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伝統に培われ洗練された中国料理の真髄をお楽しみください。
グループでの会食には個室もご利用いただけます。
料理長:石中 義美
中国・四川料理の大巨匠、陳建民氏のもとで学び、
リーガロイヤルホテルグループでさらに中国料理を極め、
平成17年11月に「中国料理 龍鳳」料理長に就任。
四川料理の特色を大切にしながらも、その枠を超えた料理にも数多く挑戦中。
メニュー
レディースランチ 〜2010年9月30日(木)
飲茶オーダーバイキング [ランチ・ディナー] 毎週月曜限定
炒炸麺(やきそば)フェア
【11:30〜14:30】
麺・味ともにテイストの異なる焼きそばを毎月4種ずつご用意いたします。
特に、とろりフカヒレあんが絶妙な焼きそばと、四川料理を極めた料理長が作る
四川風ピリ辛炒め焼きそばは、食欲の秋に五感が満たされる、至福の焼きそばです。
¥1,800
(税金・サービス料含む)
本日のスープ付き(ご飯もご用意しております。)
【9月】
フカヒレ入りあんかけ焼きそば
四川風ピリ辛炒め焼きそば
上海風炒め焼きそば
四川風両面焼きあんかけ焼きそば
【10月】
フカヒレ入りあんかけ焼きそば
四川風ピリ辛炒め焼きそば
豚ロース肉入りあんかけ焼きそば
海鮮入りあんかけ揚げそば
上海蟹味噌で煮込んだフカヒレ姿煮入り 秋の料理長おすすめコース
熱した土鍋でアツアツのフカヒレをお出しいたします。
茸・栗・秋野菜などの秋を感じる料理の数々と併せてお楽しみください。
¥10,000(¥11,550)
鯛のお刺身 秋香る松茸ソースかけ
フカヒレの姿煮 上海蟹味噌煮込み
牛フィレ肉の炒め特製籠盛り
3種海鮮のミルク煮込み
北京ダック
栗と秋のキノコ炒め
名物 ねぎそば
栗入りココナッツミルク
※
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場所
席数
営業時間
:6階
:130席 うち個室4室 45席
>>個室のご案内
:平日:11:30〜14:30 / 17:30〜21:00
土日祝:11:30〜14:30 / 17:30〜21:30
カレンダーよりご希望のお日にちをご予約いただけます。
※( )内の料金は税金・サービス料を含みます。
【お問い合わせ】
〒730-0011 広島市中区基町6-78
TEL:(082)502-1121(代) FAX:(082)228-5415 E-MAIL:
hiroshima-restaurant@rihga.co.jp
中国料理 龍鳳 / TEL:(082)228-5953