リーガロイヤルホテル広島｜中国料理龍鳳

　

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料理長：石中義美

伝統に培われ洗練された中国料理の真髄をお楽しみください。
グループでの会食には個室もご利用いただけます。

料理長：石中義美
中国・四川料理の大巨匠、陳建民氏のもとで学び、
リーガロイヤルホテルグループでさらに中国料理を極め、
平成17年11月に「中国料理龍鳳」料理長に就任。
四川料理の特色を大切にしながらも、その枠を超えた料理にも数多く挑戦中。

メニュー / アラカルト
	多彩なお料理をご用意しております。

清盛フェア
	清盛にまつわる食材や広島の食材を使ったフェア。 2012年1月6日（金）～2月29日（水）

期間限定初春企画第1弾ファミリープラン"絆"
	ご家族との"絆"を深める大切なお集まりに。 2012年1月10日（火）～3月31日（土）

【イベント】ホテルシェフのクッキングスクール
	シェフたちが楽しく伝授するクッキングスクール。次回の中国料理：2012年2月22日（水）

美・食・癒ランチ＆エステティックプラン
	上質なエステメニューとホテルのお食事を。 2011年10月1日（土）～2012年3月31日（土）

プール&ランチプラン
	プールとレストランのご利用をお得なセットで。 2012年1月10日（火）～3月31日（日）の平日限定

花山椒をきかせた本格四川麻婆豆腐

￥2,000（￥2,310） 2～3人前　

料理長・石中義美が得意とする四川料理の中でも、
この麻婆豆腐はやみつきになりそうな、後にひかない
辛さがたまりません。ぜひ一度ご賞味ください。

花山椒をきかせた本格四川麻婆豆腐

ごちそうランチ【11：30～14：30】

￥2,500（税金･サービス料含む）　※各種割引はいたしかねます。

2週間ごとに主菜が替わる、
旬の味覚も楽しめるお得なランチメニュー。

小前菜
本日のスープ
主菜1品
中華風サラダ
小鉢
揚げ物二種
名物ねぎそば
デザート

ごちそうランチ

※写真はイメージです。

点心セット～2012年2月29日（水）【11：30～14：30】

￥1,800（税金･サービス料含む）　※各種割引はいたしかねます。

主菜1品
［主菜は下記よりお選びください。］
（1）海鮮五目あんかけ焼そば
（2）四川風炒め焼そば
（3）あったか五目煮込み麺
（4）あったか海鮮入りお粥
（5）花山椒をきかせた本格四川麻婆豆腐と白御飯
（6）天津飯
（7）五目チャーハン
サラダ
飲茶2種

点心セット

冬の料理長おすすめコース～2012年2月29日（水）

￥10,000（￥11,550）

前菜の盛り合わせ
フカヒレスープ　フォワグラロワイヤル
黄ニラと大海老のあっさり炒め
やわらかアワビの姿煮
河豚のユーリンソース
牛フィレ肉の四川香辛料炒め
上海蟹味噌入りイーフー麺
マンゴープリン　ココナッツソース

冬の料理長おすすめコース

※特に記載のない場合、（　）内の料金は税金・サービス料を含みます。
※

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場所席数営業時間	：6階：130席　うち個室4室 45席　>>個室のご案内：平日：11：30～14：30 / 17：30～21：00 土日祝：11：30～14：30 / 17：30～21：30

カレンダーよりご希望のお日にちをご予約いただけます。

※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。

【お問い合わせ】
〒730-0011　広島市中区基町6-78
TEL：（082）502-1121（代）　 FAX：（082）228-5415　 E-MAIL：hiroshima-restaurant@rihga.co.jp

中国料理　龍鳳 / TEL：（082）228-5953