第五弾 清盛フェア 2012年5月1日（火）〜6月30日（土）
時は平安時代―遡ること約860年前、平清盛は安芸守になったと言われています。清盛にまつわる食材や広島の食材を使ったフェアを開催いたします。この機会に、古（いにしえ）の時代に思いを馳せてみてはいかがですか。

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広島県立美術館 NHK大河ドラマ50年 特別展
「平 清盛」のチケットをお持ちの皆様へ 〜レストランご優待のご案内〜

【期間】 2012年4月21日（土）〜6月3日（日）
上記期間中、広島県立美術館 特別展「平 清盛」のチケット半券をご提示の方は、
レストランのご利用金額より10％OFFさせていただきます。
※割引の併用はいたしかねます。
※割引対象外商品がございますのでご注意ください。
※リーガロイヤルホテル広島のすべてのレストランでご利用いただけます。
（日本料理なにわ「清盛御膳」、中国料理 龍鳳「清盛ランチ」は別のご優待をご用意しております。）


料理・食材について
【すずき】

 清盛が熊野詣をしていた時に舟の中に大きなすずきが飛びこんできて、
それを食してからというもの、吉事が続いたとされることが平家物語に記されています。
【トンポーロー（東坡肉）】 中国北宋代の詩人・蘇東坡（そとうば）の名によるものと言われています。
1146年に平清盛は安芸守になり、その後、清盛は崇敬していた厳島神社へ
平家納経の奉納（1164年）や社殿の造営（1168年）に携わったほか、日宋貿易の航路として、
音戸の瀬戸を開削したと言われています。


6階 日本料理なにわ
清盛御膳（シェフ創作味めぐり対象メニュー）　
清盛ゆかりの食材をメニューに取り入れたランチ限定御膳。
[ 11：30〜14：30 ]
￥2,000（税金･サービス料含む） ※各種割引はいたしかねます。
  • 胡麻豆腐、もずく酢
  • 清まし仕立て　すずき葛打ち
  • 赤身の造り
  • 旬の野菜焚き合わせ
  • 油目と丸茄子の素揚げ　べっ甲餡かけ
  • じゃこ御飯・赤だし・香の物
  • コーヒー

    ※プラス￥500（税金･サービス料含む）で
    水菓子をご用意いたします。
 清盛御膳
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6階 中国料理 龍鳳
平家ゆかりのコース 〔5月7日〜〕　
[ 11：30〜14：30、17：30〜21：00（土日祝は〜21：30） ]
￥5,000（￥5,775）
  • 前菜4種盛り合わせ
  • 五目入りフカヒレスープ
  • イカとアスパラのあっさり塩味炒め
  • 冬瓜入りトンポーロー
  • 県内産の鶏肉の香り揚げ　薄皮包み
  • すずきのから揚げ四川香辛料ソース
  • 汁なし担々麺
  • 杏仁豆腐
 平家ゆかりのコース

清盛ランチ 【平日限定20食】 〔5月7日〜〕　　
[ 11：30〜14：30 ]
￥1,800（税金･サービス料含む） ※各種割引はいたしかねます。
  • 主菜3種
    海鮮料理[やりいかのあっさり塩炒め]
    お肉料理[トンポーロー（豚肉の角煮）]
    冷菜料理[すずきの南蛮漬け、棒々鶏]
  • サンラータン
  • 旬の蒸し野菜
  • 小魚チャーハン
  • 杏仁豆腐
 清盛ランチ
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6階 鉄板焼なにわ
清盛ランチ　
瀬戸内の食材を多く使用した、
デザートビュッフェ付の鉄板焼ランチ。
[ 11：30〜14：30 ]
￥4,000（税金･サービス料含む）
  • 穴子の一夜干しと筍　野菜添え
  • 瀬戸田産　水耕野菜のサラダ
  • すずきのエスカロップと北海タコの鉄板焼　
    セロリーラブソース
  • 牛フィレステーキ（アメリカンビーフ）《100g》
  • 焼野菜
  • 音戸産ちりめんかけ御飯・漬物・味噌汁
  • デザートビュッフェ
 清盛ランチ
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1階 コーヒーハウス コルベーユ

清盛ピラフ　
穴子・広島菜・音戸ちりめんなど、
瀬戸内の食材を多く使用したピラフ。
[ 11：00〜22：30 ］

￥1,500（税金･サービス料含む）
 清盛ピラフ
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33階 スカイラウンジ リーガトップ

夕凪 〜ゆうなぎ〜
清盛の時代から変わらない、穏やかな瀬戸内の海と
美しい夕暮れをイメージ。
[ 17：30〜23：30 ］

￥1,300（税金･サービス料含む）

※バーチャージとして、1名様につき
別途￥1,050（税金含む）を頂戴いたします。
 夕凪 〜ゆうなぎ〜
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※特に記載のない場合、（　）内の料金は税金･サービス料を含みます。
※食材の入荷状況により、内容を変更する場合がございます。
※特別な記載をしていない場合、メニューで使用しているお米はすべて国産米です。

【ご予約・お問い合わせ】   
日本料理なにわ TEL：（082）228-5919 / 中国料理　龍鳳 TEL：（082）228-5953 /
鉄板焼なにわ TEL：（082）228-6762 / コーヒーハウス コルベーユ TEL：（082）228-5395 /
スカイラウンジ リーガトップ TEL：（082）228-6216